대구 수성구 욱수골의 '돼지찌개'맛집... 굴다리 식육 식당
안녕하세요. 'Mr.YangGoon'입니다.
이번에 소개해 드려볼 곳은 대구시 수성구 욱수골에 있는 오래된 맛집 "굴다리 식육 식당"입니다.
이곳 '굴다리 식육 식당'은 대구시 수성구 욱수골에 있는 오래된 식당 중 하나로서 덕원중학교와 고등학교로 가는 길에 있으며, 대구시에서 두꺼비 대량 서식지로 유명한 '망월지' 바로 옆에 위치하고 있어서, 식사를 마치고 시간이 된다면 한적한 풍경 석에서 산책도 즐길 수 있는 곳이기도 합니다.
최근에는 물가도 많이 오르고 어려운 경기로 인해 가벼워진 주머니 사정으로 한 끼 식사조차 부담스러운 시기에 저렴한 가격으로 부담 없이 맛 있고 푸짐하게 한 끼를 해결할 수 있는 곳으로 많은 분들이 찾는 식당이라서 일부러 먼 곳에서도 찾아오기도 하는 유명한 식당 입니다.
오래된 식당이라서 그런지 밖에서 보면 작고 오래된 식육점에 함께 있는 작은 식당으로 보이기도 하지만, 식당 안으로 들어가면 생각보다 넓은 공간이 마련되어 있어서, 밖에서 보는 것과는 다르게 실내는 깔끔한 모습을 보이며, 직원분들의 친절함이 음식을 기다리는 시간까지 기분이 좋아지는 것 같았습니다.
굴다리 식당의 대표메뉴로 자리잡은 돼지찌개는 묵직한 감칠맛과 깊은 풍미가 일품이며, 돼지고기는 국내산을 사용하고, 각종 양념들을 넣어 숙성시켜 만드는 돼지찌개에 들어가는 돼지고기는 삼겹살, 목살, 앞다리살, 두ㅐㅅ다리살 등 다양한 부위가 사용되는데, 고기가 푸짐하게 들어가 있어서 든든하게 먹을 수 있습니다.
개인적으로 직접 방문해서 돼지찌개 2인분을 주문했는데, 푸짐한 양도 양이지만 찌개의 절반 넘게 들어있다는 생각이들 정도로 많은 고기 양에 두 명이 먹어도 부족함이 없고, 오히려 3인분으로 생각이 들 정도로 푸짐해서 놀랐습니다.
굴다리 식당은 돼지찌개를 맛있게 먹을 수 있고 푸짐한 양과 깊은 맛의 돼지찌개를 찾는분들에게는 적극 추천드릴 맛집 중 하나라고 생각 합니다. 날씨가 점점 쌀쌀해지고 있는 계절에 얼큰하고 푸짐한 찌개가 생각나시는 분들이라면 한 번쯤 방문해 보시라고 자신있게 말씀드릴 수 있는 식당이었습니다.